mes papilles en cuisine

28 décembre 2015

Cake chocorange

Bon il fallait que je fasse un gâteau pour le salon du blog culinaire et comme c'est au mois de novembre et c'est pas loin de noël j'ai fait ce cake. l'orange, le chocolat et l'orange confite nous un avant goût de noël. Ingrédients : 75 gr de chocolat...

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Tags: cake chocolat orange chocorange

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27 décembre 2015

Verrine de betterave et ses allumettes

Voici une autre petite recette de verrine que j'ai préparé également pour noël. Ingrédie nts pour 11 verrines: 1 paquet de betterave 1 tatare en pot sel, poivre lardons allumettes Coupez grossièrement les betteraves et les mettre dans un mixer. Ajoutez...

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Tags: verrine betterave

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25 décembre 2015

verrine avocat-thon

Pour noël c'est moi qui était charger de l'apéritif donc voilà je vous présente cette petite verrine simple et rapide. C'est une recette que j'ai eu sur un autre blog (titine en cuisine). Ingrédient pour 15 verrines : 3 avocats 2 boite de thon de 140gr...

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Tags: verrine avocat thon

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23 décembre 2015

Gratin de courgette aux lardons fumés

Après un peu d'absence je reviens avec vous, mon ordinateur était en panne donc je ne pouvais rien faire et rien éditer la poisse quoi!!!! Je dit un grand merci à mon petit voisin c'est lui qui ma tout récupéré les photos et mes donné, car moi sinon je...

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Tags: gratin de courgette

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31 octobre 2015

filet mignon de porc à la sauce coco

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de filet mignon au thermomix. C'est une recette que j'ai eu sur espace thermomix. Comme vous le voyez sur la photo il faut le servir avec du riz. Ingrédients pour 4 pers : 100gr d'oignons 2 gousses d'ail...

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Tags: filet mignon sauce coco

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27 octobre 2015

Petit pain individuel du petit déjeuner

Moi le matin j'adore prendre mon petit déjeuné avec du pain, du beurre et de la confiture alors voilà je me suis mise à faire mes propre petits pains dont je vous donne la recette Ingrédients : 280gr d'eau 1 sachet de levure 10gr de sel 2 cuillères à...

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Tags: petit pain

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24 octobre 2015

tagliatelle fraîche à la semoule fine

Ingrédients pour 6 personnes : la pâte 220 gr de farine type 55 80 gr de semoule fine 3 oeufs 1 pincée de sel Mettre tout les ingrédients dans le bol du thermomix et pétrir 2 min en mode épi. Faire une boule et recouvrir d'un film alimentaire et réserver...

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Tags: tagliatelle pâte fraîche

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22 octobre 2015

gâteau minion

J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire d'une petite fille qui s'appelle Léa. C'est un mud cake au chocolat avec une ganache chocolat blanc, pistache pour le mud cake au chocolat 200g de chocolat noir 4 oeufs 150g de sucre roux 2 c.c d'extrait de vanille...

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Tags: gâteau minion

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19 octobre 2015

crème de lentille corail

Ingrédients : 90gr d'oignons 300gr de carottes 1 gousse d'ail 200gr de lentille corail 1l et 200ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 40gr de concentré de tomate 2 pincée de sel 1 pincé de poivre 60gr de crème liquide Mettre l'oignon dans le bol, les...

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Tags: crème de lentille corail

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30 septembre 2015

samosas poulet curry

Aujourd'hui je vous présente des samosas au poulet je voulais toujours en faire, mais le pliage me faisait peur et puis en fin de compte c'est assez simple je vous ai mit un petit tutoriel en bas de la recette de la franscesca aux fourneaux. Ingrédients...

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Tags: samosas poulet curry