galette oeuf jambon

Quand je suis allez en vacance en bretagne j'ai eu envie de faire une soirée galette à la maison.

Ingrédient pour 6 pers ;

6 crêpes de blé noir

12 toastinettes

6 oeufs

Faire chauffer une grande poêle avec du beurre et déposer la crêpe dedans. Laissez dorez un peu la galette, puis la retourner.

Mettre le jambon sur la galette puis les toastinettes

  et en dernier l'oeuf déjà cuit sur le plat et pour terminer rabattez 3 côtés de crêpes.

servir avec une bonne salade