légume sautés aux crevettes

un petit plat venu d'ailleurs

Ingrédients :

400gr de crevettes

150gr de pois chiches

1 brocoli

100gr de pois gourmands (décongeler pour moi)

60 gr de soja

50gr de noisettes

2 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de vinaigre

Réalisation :

Décortiquez les crevettes. Equetez les pois gourmands, séparer les brocoli en bouquets et égouttezles pois chiches. Ebouillantez les bouquets de brocoli 3min.

Dans une sauteuse huilée, faites revenir les légumes, 10 min, à feu vif,

puis ajoutez les crevettes et les noisettes concassées, 5 min

Versez le vinaigre et la sauce soja dans la sauteuse, poursuivez la cuisson, 2min. c'est prêt!