ingrédient : 1 lapin coupé en morceau 3 càs farine 1 bouquet garni 50cl de cidre 6 pommes 50 gr de raisins secs 20 gr de beurre 2 càs d'huile 15cl de crème fraîche épaisse sel, poivre du moulin Faites chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte. Farinez...