Articles populaires – mes papilles en cuisine

3 décembre 2014

Gâteau magique à la vanille

Alors voilà, aujourd'hui je vous propose le gâteau magique pourquoi magique me direz vous ? On prépare le gâteau comme un gâteau habituel mais tous ce joue dans le four. Les couches de de ce gâteau se forme pendant la cuisson. A vous d'essayer Ingrédients...

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Tags: Gâteau magique

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23 décembre 2015

Gratin de courgette aux lardons fumés

Après un peu d'absence je reviens avec vous, mon ordinateur était en panne donc je ne pouvais rien faire et rien éditer la poisse quoi!!!! Je dit un grand merci à mon petit voisin c'est lui qui ma tout récupéré les photos et mes donné, car moi sinon je...

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Tags: gratin de courgette

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31 octobre 2015

filet mignon de porc à la sauce coco

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de filet mignon au thermomix. C'est une recette que j'ai eu sur espace thermomix. Comme vous le voyez sur la photo il faut le servir avec du riz. Ingrédients pour 4 pers : 100gr d'oignons 2 gousses d'ail...

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Tags: filet mignon sauce coco

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22 octobre 2015

gâteau minion

J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire d'une petite fille qui s'appelle Léa. C'est un mud cake au chocolat avec une ganache chocolat blanc, pistache pour le mud cake au chocolat 200g de chocolat noir 4 oeufs 150g de sucre roux 2 c.c d'extrait de vanille...

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Tags: gâteau minion

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30 septembre 2015

samosas poulet curry

Aujourd'hui je vous présente des samosas au poulet je voulais toujours en faire, mais le pliage me faisait peur et puis en fin de compte c'est assez simple je vous ai mit un petit tutoriel en bas de la recette de la franscesca aux fourneaux. Ingrédients...

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Tags: samosas poulet curry

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16 avril 2016

Sandwich burger

Voici un petit sandwich pour l'été quand on part faire un parc d'attraction ou en pique-nique ou même quand on veut tout simplement pas manger chaud quand il fait un soleil super dehors! c'est frais et ça change de la baguette traditionnel. Bon c'est...

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Tags: sandwich burger

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31 octobre 2017

pizza fantômes

Pour l'occasion de faire un petit clin d'oeil à halloween je vous présente cette petite pizza avec des fantôme et une araignée boo! Ingrédients 1 pâte à pizza 5 tranches d'édam 1 pot de 200gr de sauce tomate et quelques olive noire Préchauffer le four...

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Tags: PIZZA

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17 juin 2017

lapin au cumin

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de lapin. Ingrédients pour 3 personnes 1demi lapin 4 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre 2 gousses d'ail 1 oignon 3 cuillères à soupe de cumin Faites mariner le lapin (sauf le foie) dans...

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Tags: lapin cumin

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27 décembre 2015

Verrine de betterave et ses allumettes

Voici une autre petite recette de verrine que j'ai préparé également pour noël. Ingrédie nts pour 11 verrines: 1 paquet de betterave 1 tatare en pot sel, poivre lardons allumettes Coupez grossièrement les betteraves et les mettre dans un mixer. Ajoutez...

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Tags: verrine betterave

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22 juillet 2015

Gâteau aux cerises

Ingrédients : 100gr de poudre d'amande 250gr de cerises 125gr de sucre 180gr de farine 150 gr de beurre ramolli 3 oeufs 3 c à soupe de rhum ou de kirch 1 sachet de levure une pincée de sel lavez et équeutez les cerises. Préchauffez le four à 160°C. Travaillez...

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Tags: gâteau au cerise

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6 avril 2014

tarte tatin oignons rouge et chèvre frais

Cette tarte rassemble tout ce que j'aime le chèvre, les oignons rouge, le sucré-salé. Ingrédients : 1 kg d'oignon rouge 5cl de bouillon 30gr de beurre+20gr pour le moule 12 palets de chèvre frais 1 pâte feuilleté 1 cuillère à soupe de sucre Épluchez les...

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Tags: tarte tatin oignon rouge et chèvre frais

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28 février 2015

Moule marinière

Ça faisait longtemps que j'avais envie de me faire des moules et bien voilà c'est chose faites. Ingrédients : 1.2kg de moules 1 oignon 15 cl de vin blanc persil sel poivre 1 c à café de farine Lavez et grattez les moules. Epluchez l'oignon et l'émincer....

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Tags: moule marinière

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29 janvier 2016

Paupiette de dinde

Aujourd'hui je n'ai pas trop le temps et donc j'ai sorti des paupiettes de dinde du congèle et je les ai cuisiné le plus simplement possible. Ingrédients pour 6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 gros oignon sel, poivre Eplucher et émincer l'oignon. Faire...

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Tags: paupiette de dinde

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14 juillet 2015

tomate farci

Ingrédients : 5 tomates coeur de boeuf 400gr de chair à saucisse 1 grosse échalote persil Préchauffez le four à 210°C. Coupez le haut des tomates en faisant un chapeau, puis évidez-les. Dans un saladier mélangez la chair à saucisse, l'échalote émincé,...

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Tags: tomate farci

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19 janvier 2016

croque monsieur courgette vache qui rit

Un petit croque monsieur pour un soir l'été vous le manger avec une salade et l'hiver avec une bonne petite soupe. Ingrédients pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon 1/2 à 1 courgette râpé 4 vaches qui rit Coupez le jambon en...

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Tags: croque monsieur courgette vache qui rit

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13 janvier 2015

Galette des rois à la frangipane

Aujourd'hui nous avons tiré les rois et moi je voulais faire la fameuse galette traditionnel à la frangipane. Ingrédients : 2 pâtes feuilletés pur beurre 140gr de poudre d'amande 70gr de beurre mou 105 gr de sucre 2 oeufs Etalez la pâte feuilleté puis...

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Tags: Galette des rois

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16 mai 2015

pop corn au curry

Aujourd'hui je vous propose une recette de pop corn ça faisait longtemps que j'en avais pas fait pour ma fille qui adore en manger pour l'apéro et pour changer un peu j'ai voulu faire des pop corn qui change des pop corn traditionnel avec du simple sel....

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Tags: pop corn

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24 février 2015

soupe poireaux,champignon, potiron

Cette recette peut se réaliser aussi dans un faitout ou une cocotte minute. Ingrédients : le vert de 2 poireaux 2 beau champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille quelque cube de potiron 2 pommes de terre 3 fromage fondu ( vache qui rit, kiri...

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Tags: poireau potiron champignon

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26 janvier 2016

Endive au jambon thermomix

Aujourd'hui je vous donne la recette des endives au jambon façon thermomix mais vous pouvez l'adapter à la bonne vieille méthode avec un cuit vapeur traditionnel et la sauce béchamel à la casserole sauf qu'il faut rester devant à remuer le lait constament...

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Tags: endive aux jambon

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26 octobre 2016

Gâteau marbré

Ma fille adore le gâteau marbré et c'est bien des seul gâteau que je fais qu'elle mange. Donc pour lui faire faire plaisir et pour me faire plaisir aussi car j'aime les marbrés également j'en fait souvent. Ingrédient : 3 oeufs 150gr de sucre 150ge de...

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24 novembre 2013

Tarte croquante aux courgettes et au parmesan

Ingrédients : 3 pettites courgettes 150ml de crème fraîche 2 oeufs 1ml de muscade sel poivre du moulin 50gr de parmesan râpé 1 pâte brisé Faites préchauffer le four, th6/7 OU 200°C Laver et éboutez les courgettes, coupez les en petits cubes versez la...

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24 octobre 2016

salade aux lard 2ème version

je vous présente une 2 ème versions de salade aux lard cuisiné différemment maintenant à vous de choisir. Ingréd ient : 2 scaroles 400 gr de lardons 8 grosses pomme de terre huile Prép aration : Eplucher, laver et essorer la salade. Eplucher, laver et...

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1 mai 2016

pâte feuilletée escargot

J'ai voulu testé la pâte feuilleté au thermomix car la pâte feuilleté traditionnel c'est vraiment trop long à faire et décourageant. J'avoue c'est un peu de fainéantise mais bon c'est toujours meilleurs que de l'acheter. Ingrédients : 200gr de beurre...

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2 février 2016

gâteau aux pommes de tatie rosette

Voici un gâteau aux au pommes que j'ai fait avec ma fille à partir d'une histoire "loup aux pays des contes et j'ai été agréablement surprise par le gâteau il est très bon. A vos fourneaux maintenant. Ingrédients : 125gr de farine 125gr de beurre demi-sel...

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5 février 2016

poulet basquaise

J'avais envie de manger un poulet basquaise et j'ai trouvé une recette qui m'a bien plu. J'espère que vous aussi elle va vous plaire moi je l'ai trouvé très bon ce poulet basquaise. A vous d'en juger quand vous le ferez. Ingrédients : 1 kg de pilon de...

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