07 mai 2014

tiramisu au spéculoos

 aujourd'hui je vous propose une recette de tiramisu au spéculoos je n'est pas mis de marsala pour que les enfants puissent en manger. Ingrédients : 30 spéculoos 250gr de mascarpone 3 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre sel 1cuillère à soupe de marsala (moi je n'en ai pas mit) Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Montez les blancs en neige ferme avec une... [Lire la suite]
Posté par yeardua à 23:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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