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mes papilles en cuisine

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22 décembre 2013

omelette aux champignons et pomme de terre

omelette aux champignons et pomme de terre
Il me restait quelques champignon de Paris et des pommes de terre vapeur alors je me suis dit pourquoi pas faire une omette avec tout ces légumes qui restait Ingrédients pour 3 personnes : 7 gros champignons de paris 10 pommes de terre cuit à la vapeur...
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16 décembre 2013

cake en croûte au thon

cake en croûte au thon
A l'occasion du beaujolais nouveau je voulais faire quelques chose qui changeait des cakes tradionnel et ça été un vrai succès ingrédients pour 6 pers: 2 boite de thon au naturel 140gr net égouttés chacune 3oeufs 25ml de moutarde 200ml crème liquide 25ml...
Posté par yeardua à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2013

Potiron roti au thym

Potiron roti au thym
Pour 4 pers : 1/4 de potiron huile d'olive thym séché sel Prendre1/4 d'un potiron le peler et le couper en morceau. Dans un saladier mettre le potiron avec l'huile d'olive ( ne pas hésiter a en mettre il en faut pas mal, que ça recouvre le potiron),bien...
Posté par yeardua à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron

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9 décembre 2013

Légumes de pot au feu sautés

Légumes de pot au feu sautés
J'avais une barquette de 2kg de légume pot au feu et il fallait que je les fasse donc j'ai tenté de faire une poêlé avec tout ces légumes. Ingrédients pour 4 pers 2 carottes 3 navets 1 poireaux 2 oignons 1/2 branche de celeri 1/4 de choux 200gr de lardons...
Posté par yeardua à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes pot au feu

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6 décembre 2013

croissants aux amandes

croissants aux amandes
j'avais des croissants pasquier que personnes ne mangeait alors pour ne pas les laisser perdre j'ai eu l'idée de faire des croissants aux amandes pour 6 croissants : le sirop : 150ml d'eau 50gr de sucre 1/2 C à soupe de rhum Pour la crème d'amande : 60gr...
Posté par yeardua à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: croissant

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1 décembre 2013

Crudités de courgettes

Crudités de courgettes
pour 4 personnes : 3 petites courgettes ou 2 grosses courgettes huile d'olive vinaigre d'alcool ou balsamique sel, poivre des fines herbes à salade Laver les courgettes, couper les extrémités des courgettes, puis les râper et faire la petite vinaigrette....
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Tags: courgettes

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24 novembre 2013

Tarte croquante aux courgettes et au parmesan

Tarte croquante aux courgettes et au parmesan
Ingrédients : 3 pettites courgettes 150ml de crème fraîche 2 oeufs 1ml de muscade sel poivre du moulin 50gr de parmesan râpé 1 pâte brisé Faites préchauffer le four, th6/7 OU 200°C Laver et éboutez les courgettes, coupez les en petits cubes versez la...
Posté par yeardua à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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