croc cake saumon

Petit croc cake improvisé avec les reste du frigo.

Ingrédients :

8 tranches de pain mie sans croûte

4 tranches de saumon fumé

50 cl crème fraîche

1/2 citron

sel (pas trop le saumon est salé)

aneth

3 oeufs

20 cl crème liquide

Préchauffer le four à 180°C

Dans un bol mélanger la crème, le jus de citron, aneth et le sel. 

Dans un moule carré disposer 4 tranches de pain de mie étaler le mélange disposer le saumon et remettre une couche de crème. Terminé par les tranches de pain de mie et de crème.

Dans un saladier casser et battre les oeufs puis ajouter la crème liquide fouetter et verser dans le moule

Enfourner laisser cuire 25 à 30 min.