Mini muffin façon pizza

Aujourd'hui je vous propose des mini muffins façon pizza c'est super pour faire un petit apéritif dînatoire et puis ça fait entrée un de soleil dans la maison.

Ingrédients pour 24 mini muffins :

200 gr de farine

1/2 sachet de levure

3 oeufs

8 cl d'huile d'olive

10 cl de lait

100 gr de gruyère

4 tranche de jambon 

2 tomates

12 olive noires

sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C

Dans un saladier mettre la farine, la levure, mélanger puis faire un puis, ajouter le lait l'huile d'olive, les oeufs battus et mélanger le tout.

Ajouter le jambon ainsi que la moitié du gruyère saler et poivrer puis mélanger.

répartir la pâte dans les moules à mini muffins ajouter quelque dés de tomate, un peu du reste de gruyère râpé, saupoudrer d'origan, une olive sur le dessus et enfourné 25 à 30 min.

Comments

[cecily02]

sympa!

[Chris]

Belle idée !