gâteau monster high

C'est un gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire d'une jeune fille prénomé charlotte, c'est un gâteau sur 2 étages. Le premier gâteau est un gâteau à la crème fraîche avec au milieu une crème patissière à la vanille et des fraises. Le deuxième gâteau est aussi un gâteau à la crème fraîche avec une crème patissière à la pistache et avec des fraises également.

Gâteau crème fraiche :

200gr de sucre en poudre

200gr de farine

4 oeufs

20cl de crème fraîche

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporez la farine mélangez et ajoutez la crème fraîche enfournez dans un four préchauffez à 180°C pendant 45 min voir 1 heure selon les fours il faut piquez avec un couteau pour voir si c'est cuit.

crème patissière :

• Pour environ 1 litre de crème pâtissière :
• 1/2 l de lait
• 100 g de sucre
• 5 jaunes d'oeufs
• 60 g de Maïzena ou de farine
• 1/2 gousse de vanille
• Pour la crème pâtissière à la pistache il faut ajoutez de la pâte de pistache et un peu d'arôme pistache

coupez les gâteau en deux et garnissez la moitié puis reposez l'autre moitié faite de même avec l'autre gâteau avec la crème à la pistache

Recouvrir de pâte à sucre rose et faire la tête mort monster high que j'ai eu sur le blog les hobbies d'Aurèlie.

   

Etalez la pâte à sucre noir et découpez des zébrage puis les coller avec de l'eau sur les gâteaux. Coller la tête sur le gâteau.

Insérez des pics à brochette dans le gâteau puis disposez le gâteau dessus.

et pour les chiffres c'est de la meringue coloré que j'ai eu sur le blog de ma petite bouffe j'ai juste changé la couleur.

Comments

[cecily02]

je vais aller chercher le tuto de la tête de mort, merci ma belle!