cuisses de poulet au coca cola

Une bonne recette de sucré salé pour ceux qui aime. Bon la photo n'est pas génial mais c'est c'est bon.

Ingrédients pour 8 pers :

8 cuisses de poulets

660 ml de coca cola

3 oignons

le jus d'un citron

6 cuillères à café de maïzena

beurre

sel

poivre

Épluchez et émincer les oignons.

Dans une cocotte faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'il soit fondant avec un bon morceau de beurre. Réservez les oignons de côté. Mettre les cuisses de poulets dans la cocotte il faut qu'elle soit dorée, puis remettre les oignons, le jus du citron pressé, salez, poivrez baissez le feu, ajoutez la maïzena, remuez le tout et pour finir ajoutez le coca cola couvrir et laisser mijoter 1h20 en remuant de temps en temps .

Enlevez le couvercle et laissez mijotez 40min pour réduire un peu la sauce.

Si c'est trop liquide à votre goût prélevez de la sauce dans un bol et rajoutez une cuillère ou deux de maïzena rajoutez dans la cocotte pour que sa épaississe. Servir avec du riz des pâtes ou des pommes de terre vapeurs