Quiche normande

J'ai trouvé une recette de quiche bien sympathiques ou il fallait du camembert et par chance J'avais du camembert dans le réfrigérateur donc voilà cette petite recette.

Ingrédients :

1 pâte brisée

3 oeufs 20cl de crème liquide

50cl de lait

200gr d'alumette jambon fumée

1 camembert

se, poivre, muscade

Réalisation :

Préchauffer le four à180° OU TH 6. Dérouler la pâte et la mettre dans un moule à tarte et piquez la tarte à l'aide d'une fourchette Évitez de mettre le papier sulfurisé la pâte n'était pas cuite elle a du entretenir l'humidité de la pâte en dessous donc il faut beurrer et fariné le moule à tarte. Mélangez les oeufs, le lait, la crème liquide avec un fouet, puis assaisonné sel, poivre, et muscade

. Répartir les allumettes de jambon fumée sur le fond de tarte puis je verse le mélange oeufs, lait, crème sur les allumettes de jambon.faire cuire la tarte 30min

Découper le camembert en lamelle et les répartir sur la tarte après la faim de la cuisson et remettre au four pendant 15 min jusqu'à ce quel soit doré